鲍鱼烧土豆做法,我们来看看吧。
食材
1
鲍鱼 适量
2
土豆 适量
方法/步骤
1
土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四。
2
锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下。
3
炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒。
4
加蚝油,放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟
5
最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅。
注意事项
注意火候。
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鲍鱼 适量
土豆 适量
土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四。
锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下。
炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒。
加蚝油,放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟
最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅。
注意火候。