适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
乌骨鸡 300克
2
土豆 20克
3
胡萝卜 20克
4
料酒 20克
5
生抽 20克
6
盐 3克
方法/步骤
1
乌骨鸡冲洗干净
2
焯水几分钟
3
翻面
4
倒掉脏水冲洗干净后放入清水
5
胡萝卜滚刀切块，生姜切片
6
大葱切段
7
土豆切块
8
将胡萝卜放入锅中
9
大火烧开后转中小火煲
注意事项
喜欢吃辣的朋友可以加些辣椒，这样更符合口味
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