鲜鸡蛋拌面做法

面条 200g

鲜鸡蛋 2个

火腿 一根

酱油 5ml

芝麻油 5ml

剁辣椒酱 15ml

用锅把面条煮到8成熟，关火，不急着出锅。

把鲜鸡蛋打入用来装面的碗，调匀，然后倒入准备好的酱油及芝麻油。继续调匀。

把火腿切成丁，放煮面的水里2分钟。

把已熟的面捞进碗里，趁热搅拌，直至面条与鲜鸡蛋充分混合。鸡蛋的腥味已在芝麻油和面条的香味里被掩藏了。

捞出锅中的火腿肠丁，放入面上，再把剁辣椒酱淋在上面，一份懒人拌面就可以上桌了。