个人生活小经验（一日三餐实拍），分享给大家。民以食为天嘛，希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐！下面就介绍一下韭菜鸡蛋饼的简单做法。
食材
1
面粉 2两
2
韭菜 1两
3
鸡蛋 2个
4
大葱 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
将韭菜去掉黄叶，洗净切碎，加入调菜盆中。
2
鸡蛋打成蛋液，加入适量盐，搅拌均匀。开火，油热后倒入蛋液。
3
将鸡蛋煎熟，放于案板上面剁碎，然后倒入调菜盆中。
4
取大葱一段，切碎后也加入调菜盆中。放入适量盐、十三香调料和生抽，用手将其揉搓拌匀。
5
将适量面粉，倒入和面盆中，加入适量水，和成面团。
6
取适量面团，用擀面杖将其滚压成圆片状。
7
将拌好的韭菜鸡蛋馅，放于面皮之上，将其包裹在里面，捏制成包子的形状。
8
把包子压扁，用擀面杖将其滚压成圆饼的形状。
9
打开电饼铛（双面加热），在底板涂上适量的油，将做好的馅饼放在里面，盖上盖子，加热至熟即可。
注意事项
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