本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食
食材
1
猪肝 适量
2
蒜苗 适量
3
芹菜 适量
4
生姜 一片
5
干葱 一瓣
6
盐 少许
方法/步骤
1
猪肝洗干净切片、清水浸泡15分钟后沥干水分，入少许花生油腌一下
2
芹菜、蒜苗均洗净切段
3
姜切丝、干葱切碎
4
起油锅放姜丝、干葱碎爆香、放入猪干爆炒、入少许生抽，待熟起锅。
5
另起油锅先入蒜苗略炒
6
加入西芹合炒、入盐、鸡精、白糖
7
最后猪干倒入炒匀
注意事项
本菜品的注意事项：菜中加的小料可以根据个人的口味和喜好，适量的增加和减少，口味比较重的可以适量的多加一点盐
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