食材
1
红豆 55g
2
水 150g
3
冰糖 20～30g
4
日式年糕 2～3块
方法/步骤
1
准备好配料，至少提前4小时浸泡豆子，多洗多换水，以去除红豆的涩味；
2
锅中加水、红豆、冰糖；
3
选择豆/筋骨模式，开始炖煮，我是头一天晚上提前预约，9：50小时后完成；
4
第二天早上得到一碗分量,软烂程度和稠度刚刚好的红豆粥～
5
用刀在日式年糕上划两条对角线，送入烤箱200℃4～5分钟；
6
气鼓鼓的年糕出炉了～
7
让松软的年糕在外面的可乐里种进红豆粥的海里，就可以开始了！
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