准备好所有食材砂锅中倒入浓汤宝、适量清水和香菇加盖大火同时另起锅水开后,敲入二个鸡蛋,小火煮熟后盛起下入年糕片,加盖大火水开后,转小火煮至全部浮起关火此时砂锅汤水已煮滚放入青菜芯,加盖大火再次煮开后,用漏勺盛起年糕放入再丢入胡萝卜片煮开后,关火盛入碗中,趁热食用
食材
1
年糕 400克
2
鸡蛋 2个
3
香菇 5个
4
胡萝卜 1根
5
青菜芯 12棵
6
浓汤宝 48克
步骤
1
准备好所有食材
2
砂锅中倒入浓汤宝、适量清水和香菇
3
加盖大火
4
同时另起锅水开后,敲入二个鸡蛋,小火煮熟后盛起
5
下入年糕片,加盖大火
6
水开后,转小火煮至全部浮起关火
7
此时砂锅汤水已煮滚
8
放入青菜芯,加盖大火
9
再次煮开后,用漏勺盛起年糕放入
10
再丢入胡萝卜片
11
煮开后,关火
12
盛入碗中,趁热食用
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