自己在家
食材
茄子 2个
方法/步骤
1
先把茄子洗净，去除茄子尾巴，备用。
2
把茄子顺长切开成两瓣
3
之后在切开成四瓣
4
烤盘开火刷油，茄子皮向上烤一小会，
5
快出水时翻过来烤，此时出水都流到茄皮处，不会把茄皮烤的太硬。
6
放盐，耗油、蒜、葱在烤一会。
7
待水份烤的差不多时，即可。
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茄子 2个
先把茄子洗净，去除茄子尾巴，备用。
把茄子顺长切开成两瓣
之后在切开成四瓣
烤盘开火刷油，茄子皮向上烤一小会，
快出水时翻过来烤，此时出水都流到茄皮处，不会把茄皮烤的太硬。
放盐，耗油、蒜、葱在烤一会。
待水份烤的差不多时，即可。