莴笋虽然味道清新，但是略带苦味，所以我很少买莴笋吃。但是某人就很喜欢莴笋，每次去菜市都嚷着要买莴笋，莴笋。。。。那我就顺应民意，买点好了，嘿嘿。。。。莴苣可刺激消化酶分泌，增进食欲促进排尿和乳汁的分泌，莴苣含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。莴笋这么好，大家也要多吃点哦，千万别学我挑食。O(∩_∩)O~这是LG炒的菜，一边炒菜，一边拍照，辛苦啦~！
食材
1
莴笋 2根
2
猪肉 150g
3
油、豆瓣酱、生抽 适量
4
盐、鸡精、水淀粉 适量
方法/步骤
1
莴笋剥去外皮，洗净后，切成条状；
2
猪肉洗净后，也切成条，然后用适量盐、水淀粉搅拌均匀；
3
炒锅烧热，倒入适量油烧热；
4
放入豆瓣酱炒香；
5
放入肉片炒至变色；
6
放入莴笋，翻炒均匀；
7
调入适量生抽；
8
翻炒均匀后，调入适量盐；
9
调入适量鸡精；
10
翻炒均匀；
11
关火，盛出即可。
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