现在的消费者在选择水果的时候，不仅要求果品外观要漂亮，而且对水果的风味、外观、质地、营养和保健功能等果实品质日益重视。糖分含量是影响柑橘类水果果实品质的重要因素，它不仅是果实风味的主要成分，也是合成色素、维生素和芳香类物质的重要原料。我们一般也比较喜食甜一些的柑橘。掌握柑橘糖分调控的过程，对提高柑橘的品质有重要意义。尤其是在日常栽培管理中，通过水分管理、整形修剪、铺反光膜和延迟采收是目前柑橘生产中用于增加柑橘糖分积累的主要措施。在这里向广大柑橘爱好者们介绍一下。
工具/原料
灌溉水，果树修剪工具、反光膜等
方法/步骤
1
适当的控水研究表明，干旱可以促进柑橘的光合作用同化物向果实的胞汁运输的能力。在果实膨大期和成熟期适当的控水，可以有效地促进果实糖分积累。可以采用交替灌溉和亏缺灌溉的方式。
2
整形修剪适当的整形修剪可以保证整个树冠内部充足的光照条件，减少树体营养损耗，提高果实糖的积累。抹芽放稍、蔬果和环剥都是通过改变“库”和“源”的关系来调节糖含量的手段。
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铺反光膜柑橘树盘地下铺反光膜，不仅可以使更多的阳光反射到树上，增大果实周围的昼夜温差和叶片的光合作用能力。此外，反光膜还有隔水作用，适当增加土壤干旱，促进糖分的积累。
4
适当延迟采收一般而言，早采的话，果实的糖分含量低，而在一定时间内延迟采收就能提高果实糖分含量。研究发现，朋娜脐橙留树保鲜过程中，可溶性糖的含量在延迟采收1个月内都是上升的，而蔗糖含量直到两个月后才开始下降。
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树冠适度遮阴也可以提高糖含量，不过持续覆盖或成熟期覆盖对柑橘的糖粉积累会产生负面影响。
注意事项
选择不同的砧木，也会对果实糖含量产生影响
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