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松糕我的最爱

小时候记得父母带我回老家过年,外公是村里远近闻名的大厨,吃过许多美味的食物,给我留下最深印象的是松糕。天然的食材,熟练的技艺,漂亮的装饰让我相信这就是我的最爱!
食材
1

糯米粉 四大勺

2

白糖 一勺半

3

玉米粒 一根

4

红枣 一个

5

豆沙 一勺

6

桂花 两勺

方法/步骤
1

干磨的糯米粉四大勺

2

白糖一勺半

4

放入一根玉米粒

5

放入蒸锅,里面垫纱布(半干)倒入一半拌好的粉

6

先蒸15分钟

7

开锅后放入豆沙,再倒入另一半米粉再次蒸20分钟

8

开锅点缀红枣,再撒桂花,再蒸5分钟

注意事项

盆边摸油,中间放入透气孔,便于蒸熟,一定要热的时候切!

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