周末闲来没事，又想吃点甜品之类的东西。看见家里有芋头、紫薯、南瓜，就想不如自己做圆子吃，于是就动手起来。看似简单的圆子，做起来也挺费劲的，足足花了一个下午才做好，不过到最后，能吃到自己亲手做的圆子，特有成就感。
食材
1
芋头 150克
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南瓜 150克
3
紫薯 150克
4
木薯粉 250克
5
糖 适量
方法/步骤
1
先将芋头，南瓜，紫薯去皮，切成小片，隔开一定的距离摆放好，开始入锅蒸了。
2
大概蒸20分钟，用筷子很容易穿过去就可以了。
3
将三种材料分开装好。
4
先处理芋头，先将芋头压碎，压得同时加入适量的白糖。
5
然后慢慢的加入木薯粉，少量的加多几次，最后像揉面团一样，揉到面团不粘手就可以了。水就看情况适量的加，面干加水，面粘加粉。
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芋头面团做好了，如果想吃Q一点的芋圆，就要多放木薯粉。
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接下来是南瓜，方法一样，将南瓜压成泥。
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由于南瓜含水分较大，所以加了很多的木薯粉，因此，南瓜圆子是最Q的。
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最后揉成团备用。
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最后是紫薯，因为怕紫薯串色，所以最后做。方法同上
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面团做好了，准备一个大碗，碗里倒入一些木薯粉。将搓好的圆子放进去。
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喜欢吃圆形的，所以全部搓圆的，也可搓成长条，再用刀切，做成长方形，或其他的形状都可以，看个人喜好。建议做小一点，这样煮的比较透。
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准备一锅水。水烧开后倒入圆子，开始圆子是沉下去的，用勺子捞一下。等圆子慢慢的浮起来，说明熟了，就可以捞出来了。
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最后倒入买来的椰奶，放一点龟苓膏，一碗好吃的圆子甜点做好了。