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比卡丘马卡龙

小盆友喜欢的料
食材
1

糖粉 少许

2

杏仁粉 少许

3

鸡蛋 2-3个

4

淡奶油 少许

5

盐 少许

6

巧克力豆 少许

7

自制果酱 少许

方法/步骤
1

白砂糖和蛋白混合搅拌做奶油,其中可以加少量盐,也可以不加。

2

在打好的奶油里加上黄色食用色素或色素膏搅拌均匀。

3

将糖粉和杏仁粉混合并筛出细粉。

4

将打好的奶油和筛好的杏仁粉和糖粉混合并搅拌均匀。

5

在吸油纸上画出比卡丘的形状,之后把吸油纸反过来把搅拌好的混合物装入裱花袋沿着比卡丘的形状挤出。

6

挤出形状后用手端起烤盘在装上震一震并在常温下放置20-30分钟。190度烤15-20分钟。

7

将淡奶油加热倒入承有巧克力豆的碗中搅拌,做成巧克力酱。

8

烤好后用巧克力酱和一些红色的果酱或者其它的为比卡丘画上表情。

9

将巧克力酱夹到比卡丘中间即可完成。

注意事项

在画表情是一定要慢一些,不然画出来的表情相当难看。

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