这款凉拌花生真的很好吃，口味超出我的想象，做起来也很简单，闲来没事就着花生喝上口小酒是一种不错的享受，不信你尝尝。
食材
1
花生 250g
2
黄瓜丝 适量
3
味极鲜 适量
4
香菜 适量
5
胡萝卜丝 适量
6
白糖 适量
7
香醋 适量
8
精盐 适量
9
大蒜 适量
方法/步骤
1
全部食材
2
胡萝卜和黄瓜切成丁，大蒜拍碎，香菜要段备用
3
锅里加油同时倒上花生，凉油下锅
4
慢火炸制，边炸边搅动
5
炸好后捞出倒入盘中，趁热倒上适量的盐拌均匀，冷却变脆
6
小碗里倒上醋和味极鲜，放上半小汤勺糖搅均匀
7
花生炸的多，取一部分放盆里，把调好的酱汁倒入花生中
8
放上其它全部配料搅拌均匀即可装盘
注意事项
1
这款小菜口味确实不错，但一次不能拌的太多，现拌现吃，一次性吃完，放的时间长了就不脆了。
2
酸甜口味，做好赶紧吃掉。。
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