萝卜的吃法之：萝卜丸子

白萝卜 半根

肉馅 一小块

葱 一段

鸡蛋 1颗

盐 1勺

白萝卜一根洗净插成丝，剁几刀，

剁好的萝卜丝，加一点盐，杀出水分，攥一下，

放入萝卜丝，葱花，鸡蛋，肉馅，再加点面粉，

搅拌，不能太稀不然不成个，

团一下，用勺子挖出来，

热油，待油锅微热就可以下锅了，

小火炸之两面金黄就可以出锅了。