鸡肉营养丰富，富含高优质蛋白，青椒含有大量的维生素，两者是很好的营养搭配。制作简单。
食材
1
鸡脯肉 300克
2
大葱 1棵
3
鲜姜 1块
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
花生油 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
葱姜洗净切成条，青椒切片备用
2
鸡脯肉切成片
3
热锅加入适量花生油烧热，加入葱姜爆香
4
加入切好的鸡肉片翻炒至断生
5
加入适量生抽和老抽料酒翻炒均匀
6
继续翻炒，加入适量食盐炒熟后加入青椒炒匀即可出锅
注意事项
喜欢辣味的可加入红辣椒同炒
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