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酥软油饼的做法

适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。
食材
1

面粉 500g

2

盐 5g

3

温水 300g

4

油 3g

方法/步骤
1

面粉加盐,加水。

2

和成软一点光滑的面团醒半个小时。

3

醒好的面团分成等份的小面团,面团大小根据自己的喜好。

4

取一个小面团擀薄刷上食用油。

5

切上几刀如图形状,其中一块大的。

6

每一块想中间折叠,大的那块留最后整理成圆形。

7

再次擀成薄饼。

8

放入预热好的电饼档,电饼档刷油。

9

一面煎制金黄色翻煎另一面,煎制两面金黄色就熟了。

注意事项

使用的厨具:电饼铛

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