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照烧鸡腿怎么做?鸡腿怎么做好吃?

今天小编准备的晚饭还是很丰富的哦,应该都想不到吧,不过花费的功夫也比较多,特别是剔骨头的时候,果然鸡排不是那么好吃到的啦!要和大家分享的是照烧鸡腿的做法哦,照烧汁可以自己调制,如果觉得不太好,可以去超市买照烧汁,不过小编在超市找了好久也没找到,只能自己调制啦~
食材
1

鸡腿 2只

2

盐 适量

3

味精 适量

4

料酒 适量

5

生抽 适量

6

蜂蜜 适量

7

食用油 适量

方法/步骤
1

将鸡腿洗干净,就可以准备剔骨头啦。剔骨头的刀用菜刀加寿司刀哦,比较好剔,剔完骨头后用刀背拍松鸡肉即可放入碗中进行腌制咯,腌制的酱料使用料酒、盐、生抽、味精等。

2

腌制的过程中准备好照烧汁,照烧汁的配料用的是料酒、蜂蜜和生抽,比例是2:1:2,如果觉得鸡肉较多,可以多调制一点,反正如果用不完可以煮沸浇透鸡肉的。

4

煎炸的差不多的时候就可以倒入刚才调制好的照烧汁啦,然后就等煮沸了,煮沸之后可以翻动鸡肉,尽量让味道渗入鸡肉当中。

5

等照烧汁收汁的时候就可以关火咯,将鸡肉产出用砧板切好鸡肉块装盘即可。

6

锅内剩余的照烧汁,可以均匀的浇透在鸡肉上,汁多浓郁很好吃哒~希望大家也能够看着尝试做一下哦,不会让你们失望哒!

注意事项

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