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韭菜肉包子的做法

这包子皮做的不是很成功,发的不好,有点硬,但是这馅子做的还是很好吃的,呵呵,估计是我的酵母粉时间久了有点失效,第二次做的就好很多了呢。
食材
1

面粉 适量

2

粉条 适量

3

五花肉 适量

4

韭菜 适量

5

油 适量

6

盐 适量

7

包子调料 适量

8

酱油 适量

方法/步骤
1

韭菜洗净切好

2

五花肉剁成泥

3

将五花肉和泡发切好的粉条放入韭菜中

4

加入适量的花生油

5

加入适量的酱油

6

加入包子调料

7

加入食盐适量

8

搅拌均匀

9

发好的面切成大小均等的剂子

10

将剂子压成皮

11

馅子放入皮中

12

捏成包子的形状

13

上锅蒸十五分钟即可

注意事项

韭菜要先洗净晾干再用,不然汤很多

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