做法非常简单,是一道很好的下饭菜。(辣)
食材
1
尖椒 300克
2
生抽 1勺
3
盐 半勺
4
酱油 1勺
5
白糖 1勺
6
醋 1勺
方法/步骤
1
先把尖椒的蒂和里面的籽去掉,洗净切段。
2
配调料汁:生抽、酱油、盐、白糖、醋按(1:1:0.5:1:1)比例调好。
3
直接把切好的尖椒放进锅内干炒,可以用铲子压住尖椒一直到有点焦。
4
然后往锅里倒入适量的大豆油翻炒,炒出香味。
5
最后把调好的调料汁倒入锅内,继续翻炒
6
炒到调料汁变粘稠即可出锅。
尖椒 300克
生抽 1勺
盐 半勺
酱油 1勺
白糖 1勺
醋 1勺
先把尖椒的蒂和里面的籽去掉,洗净切段。
配调料汁:生抽、酱油、盐、白糖、醋按(1:1:0.5:1:1)比例调好。
直接把切好的尖椒放进锅内干炒,可以用铲子压住尖椒一直到有点焦。
然后往锅里倒入适量的大豆油翻炒,炒出香味。
最后把调好的调料汁倒入锅内,继续翻炒
炒到调料汁变粘稠即可出锅。