国家厨师职业资格证分为五个等级，即初级、中级、高级、技师、高级技师。职业资格证由中华人民共和国人力资源和社会保障部统一印制，劳动保障部门或国务院有关部门按规定办理和核发。
方法/步骤
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机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。职业技能鉴定是国家职业资格证书制度的重要组成部分。个人可自主申请参加职业技能鉴定。
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职业技能鉴定分为知识要求考试和操作技能考核两部分。知识要求考试一般采用笔试，技能要求考核一般采用现场操作加工典型工件、生产作业项目、模拟操作等方式进行。经鉴定合格者，由劳动保障部门核发相应的职业资格证书。
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目前厨师根据烹饪的手法可分中式烹调师、西式烹调师、中式面点师以及西式面点师四种类型，而每一个类型还分初级、中级、高级、技师和高级技师五个级别，所以大家在报考厨师证前一定要弄清楚自己要考的是哪一个类型以及级别。
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