自己炒的红豆沙不仅味道顺滑清甜，而且没有防腐剂和添加剂，健康又安全，吃着更放心。
食材
1
红豆 250克
2
片糖 60克
3
白糖 55克
4
玉米油 40克
5
糯米粉（熟） 1小勺
步骤/方法
1
准备好材料
2
红豆提前一晚用清水浸泡
3
泡了一晚的红豆洗净，放入高压锅中，加入适量清水（不要太多，以免煮成红豆汤）
4
盖好锅盖，大火煮开，高压锅上汽后，继续煮10分钟关火，焖至高压锅汽全部放完
5
煮红豆的空闲时间，可以炒些熟的糯米粉，就是将生的糯米粉倒入不粘平底锅中，开小火慢慢炒
6
炒至糯米粉微微变黄，即为熟的糯米粉，盛出备用
7
煮熟的红豆已经压得很酥烂了
8
将红豆放入料理机打成红豆泥（一次打不完，可以分次少量慢慢打，也可以直接用勺子压成红豆泥）
9
全部打好的红豆泥，已经很细腻了
10
不粘平底锅中倒入适量玉米油
11
全程小火，将红豆泥倒入锅中，不断翻炒片刻
12
加入片糖，继续翻炒
13
加入白糖，翻炒均匀
14
直到炒至红豆泥水分慢慢收干，片糖完全融入豆泥中
15
加入1小勺炒熟的糯米粉
16
拌匀即可出锅
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