鸡爪可以换个吃法，下面讲一个鸡爪的新做法——凤爪泡椒，辣的过瘾。
食材
1
生鸡爪 500克
2
泡椒 1袋
3
小米辣 10个
4
姜 1块
5
香菜 50克
6
柠檬 1个
7
白糖 1勺
8
盐 1勺半
9
味极鲜 2勺
10
醋 1勺
11
料酒 1勺
方法/步骤
1
生鸡爪洗净去除上边的指甲。
2
鸡爪剁成小块。
3
凉水下锅，放姜，料酒去腥，开锅炖20分钟，捞入凉水中。
4
小米辣切小段，鸡爪捞出，加泡椒，小米辣，味极鲜，醋，白糖，柠檬汁，搅拌一下。
5
继续加凉白开，盐，香菜，搅拌均匀，腌制两小时。凤爪泡椒就做好了。
6
温馨提示：不要太贪吃哦，小心上火。
注意事项
喜欢的可以关注一下。
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