食材
1
圆糯米(提前冷藏浸泡一晚) 适量
2
苇叶或者箬叶 (洗干净泡盆里)
3
豆沙馅(可以买现成的) 适量
4
红枣 适量
5
黑米馅(一定要够甜) 适量
6
大黄米(提前冷藏浸泡一晚) 适量
7
蜜豆 适量
8
豆沙馅 适量
9
线绳 适量
方法/步骤
1
事先将圆糯米浸泡一夜。把芦苇叶洗干净,排干,以免干枯。准备红豆馅、黑米馅、红枣洗净浸泡(忘记拍照)
2
3片呈漏斗状的芦苇叶
3
放一勺黑米馅
4
再来一勺糯米
5
上面的叶子盖住了糯米,紧紧地握着(一个人摸不到图片,原谅我,厨房里有个视频要搜索)
6
用线绳绕几圈系好,系好了防止松开漏米。
7
大黄米提前洗好冷藏浸泡一晚
8
时间到,限压阀没压力后开盖,看锅里没有米粒,一定系紧线绳,散开就不好看了。
9
红枣,蜜豆各有风味
上一篇:我给姐姐做午餐肉
下一篇:姐姐为我做的香菇黄瓜玉米面