食材
1
玉米面 半碗
2
面粉 半碗
3
韭菜 一把
4
鸡蛋 三个
5
香油 一勺
方法/步骤
1
把三个鸡蛋??打散锅里多放一点油（这样就不用后加太多油）把鸡蛋炒熟后压碎放在盘子里天然晾凉
2
半碗玉米面和半碗白面
3
倒入刚烧开的开水，一边倒一边搅拌直到出现较大的面疙瘩后揉成团（注意此时面很热，可以先用隔热的东西把面压实然后再揉成团）
4
把剁碎的韭菜和冷鸡蛋放在一起，放一茶匙盐，一茶匙鸡精，一茶匙胡椒面（茶匙），然后放一茶匙芝麻油（茶匙）拌匀
6
包好得饺子放在屉布上，注意不要放的太近会粘住，中火蒸，锅盖冒热气后再等15分钟左右即可
7
包饺子时要小心。刚煮好的玉米面很脆
上一篇：和和美美大团圆蒸饺怎么做？
下一篇：葱花三鲜蒸饺