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如何用普通面粉做玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干非常好吃,入口即化,自己在家做特别适合宝宝吃,因为可以少放糖,今天小编和您一起分享如何做这款好吃的小饼干吧
食材
1

面粉 200g

2

熟鸡蛋黄 2个

3

黄油 100g

4

白糖 少许

5

玉米淀粉 50g

方法/步骤
1

把黄油放在无盐无水的盆中,自然融化,注意化软即可,加入白糖,搅拌成奶白色。

2

把熟鸡蛋有漏网磨成细末加在搅拌好的黄油中,搅拌均匀。

3

在搅拌好的黄油中,筛入玉米淀粉,和普通面粉,玉米淀粉和普通面粉的比例在1:4左右。

4

把筛入好面粉的黄油揉成团,面团不裂就行。把面团用保鲜膜装好放入冰箱冷藏30分钟。

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