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怎样做出生菜有豆?

打着“遭遇50年最冷的春节”这个借口冬眠许久,今天终于被勤奋的同学们经过不懈努力将我揪出树洞!来感受一下春天的阳光吧! 出关之作:生财有道! 也借着这个菜,祝我亲爱的朋友们新的一年里,财源广进哈!^O^ “生菜”与“生财”谐音,普通话的“豆”和广东话的“道”谐音。 名字是俗了点,可谁不知道我是财迷呢!:P 其实这是个很简单很清爽的素菜,适合年后满肚肥肠的大家哦:D
工具/原料

食材
生菜 豌豆 土豆(切丁) 胡萝卜(切丁)

步骤/方法
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1 所有材料洗净,土豆和胡萝卜切丁,烧开一锅水,先放入豌豆稍煮片刻,然后加入土豆和胡萝卜,一起焯熟

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2 捞起沥干水分备用

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3 第一种做法:热锅放少许油,将部分材料放入翻炒,加食盐和酱油调味即可。材料已经焯熟的,所以不用炒太久。这是道热菜,当然啦,你喜欢放凉了吃也行~

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4 第二种做法: 焯好的材料放凉后,拌入沙拉酱,小朋友都会的喽悄悄地说,做完以后我一看,这不和早前仿KFC的“优酪凉薯”很象吗~~

注意事项

生菜干嘛去了??? 生菜要事先洗净晾干,最好用凉开水洗吧,因为它既要做器皿又可以直接食用哦! 把生菜修剪一下成个小碗的形状,把做好的豆豆们放进去就成啦!

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