食材
1
老黄瓜 一根
2
河虾 2两（100克）
3
葱，姜，蒜，干辣椒 适量
4
糖，味精 适量
5
食用油 适量
6
生抽，老抽，料酒 适量
7
麻油 适量
方法/步骤
1
准备材料：黄瓜去皮、挖籽、洗净沥干
2
虾仁洗净备用
3
老黄瓜切成快状，姜切成丝
4
把水和盐放进锅里烧开。把黄瓜烫三分钟，然后用冷水冲洗干净，沥乾
5
用食用油、姜、胡椒和少量料酒炒大虾
6
炒至小河虾变色倒入冷却的老黄瓜
7
倒入酱油、酱油、糖、味精，加水（小半碗）煮8-10分钟
8
岀锅～淋上麻油，洒上葱花美美的享用吧！～
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