怎样在家里自己制作鸡米花
食材
1
猪肉或鸡肉 200克
2
鸡蛋 1只
3
面包糠 适量
4
玉米淀粉 适量
5
五香粉 1克
6
胡椒粉 1克
7
盐 3克
方法/步骤
1
把肉切成小块，再和适量的五香粉、胡椒粉、盐、玉米淀粉、蛋清，倒在一起搅拌，拌均匀以后，放置一个小时左右。
3
最后放在面包糠里滚上厚厚的一层，再把滚好的肉放在垫有锡纸的烤盘中，温度180度，时间20分钟，大功告成。
注意事项
根据个人口味，辅料中的五香粉、胡椒粉、盐可以适当增减。
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