一道简单的凉拌菜
食材
1
魔芋豆腐 200g
2
木耳[水发] 100g
3
大蒜 3瓣
4
小葱 适量
5
剁椒 适量
6
生抽 3茶匙
7
白糖 适量
方法/步骤
1
食材：木耳泡发、魔芋豆腐、葱、蒜、剁椒
2
葱蒜切末备用
3
魔芋豆腐切厚片
4
魔芋片中间切一刀，一头穿过成麻花状。
5
切好的魔芋焯水
6
木耳焯水
7
超过水的魔芋豆腐和木耳放入大碗中
8
锅中放少许底油，放入剁椒、葱蒜末爆香
9
加入生抽、少许白糖小火炒匀
10
炒好的料汁直接浇在魔芋和木耳上，吃时拌匀即可。
注意事项
有点辣哦,不吃辣可以不放剁椒
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