粉丝杂菜煲是一道简单又好吃的家常快餐，今天用的杂菜是鸭肝、木耳、娃娃搭配粉丝做杂菜煲，做出来的成品味道非常棒，下面分享它的做法与步骤给大家看看。
食材
1
粉丝 100克
2
鸭心 50克
3
娃娃菜 100克
4
蒜米 适量
5
姜丝 适量
6
生抽 2勺
7
料酒 1勺
方法/步骤
1
把粉丝、鸭心、木耳、娃娃菜准备好。
2
锅里装适量的水煮沸，放粉丝进去。
3
煮1分钟左右捞上碟子。
4
姜丝、蒜米准备好。
5
开火下油，放姜丝、蒜米进去爆香。
6
鸭心下锅，大火翻炒一下。
7
然后放木耳进去，加1勺生抽翻炒1分钟左右。
8
再放娃娃菜进去，加适量的盐翻炒一下。
9
放粉丝进去加1勺生抽。
10
盖上盖子小火焗3分钟左右，打开翻炒10秒分钟左右，熄火。
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非常美味的粉丝杂菜煲就做好了。
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