小编比较喜欢吃海带，凉拌的时候孩子也比较喜欢吃，今天教大家怎么腌制糖醋海带片。
食材
1
干海带 120克
2
白糖 25克
3
料酒 适量
4
花生油 适量
5
葱 1小节
6
姜 1小块
7
蒜 2瓣
8
盐 适量
9
醋 适量
10
味极鲜酱油 7毫升
方法/步骤
1
首先我们把准备好的干海带放在一个盆子里，用清水泡发大约12个小时即可，泡好把水倒掉，把海带清洗干净。
2
接着我们取一个锅，给锅里加入适量的清水，把水烧开后，放入海带，大约煮20分钟即可，煮熟后捞出控水，把海带切成菱形块状。
4
接着我们把切好的海带块放入盆里，再把弄好的葱油洒在海带盆里，给盆里放入25克糖，适量的盐和蒜末。
5
最后在给盆里加入适量的香醋，味极鲜酱油，料酒，拌匀，腌制大约10分钟左右即可食用。
总结：
1.把海带提前泡发好，用清水洗净，在用锅把海带煮熟捞出控水备用。2.锅里放油，把葱、姜入锅煸出香味，制成葱油。3.把切好的海带放盆里，倒入葱油，加糖，盐，蒜末和适量的调料拌匀即可。
注意事项
1
拌好的海带需要腌制10分钟以上即可食用。
2
大家要注意海带不能和柿子一块吃。