不怎么爱吃沙拉,所以如果要吃的话,就要做漂亮了来引诱自己。
食材
1
萝卜 900克
2
白砂糖 89克
3
柠檬 10克
4
番茄 30克
5
牛油果 50克
6
盐 9克
7
胡椒 18克
8
水 100克
方法/步骤
1
用麦德林削片器把小红萝卜一头插在器具上,然后再麦德林上将萝卜削成很薄的薄块
2
将削片的红萝卜放入大碗里,挤入半个柠檬的柠檬汁,加2勺白糖,一点盐,拌一拌,放在一边。
3
将牛油果切片将牛油果片像这样排列好移到盘子里,卷起来
4
在牛油果上挤入剩下的柠檬汁,并撒上海盐
5
周围放一小圈蔬菜,为了增加一点高度。再在蔬菜上摆放小红萝卜片装盘:缀上朋友家种的小番茄。第一次看到这么小的象越橘大小的番茄,十分甜。
6
将汁水过滤出来,加入多力浓香花生油或橄榄油,少许盐和胡椒,搅拌均匀盛入小杯里,吃的时候浇在沙拉上即可
注意事项
根据个人口味调料哦
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