想做些汤滋润,却不知道做什么汤?来试试下面一款炖汤,简单方便。
食材
1
鸡脚 6个
2
瘦肉 适量
3
红枣 5颗
4
姜片 适量
5
当归 2片
方法/步骤
1
红枣去核剁肉饼。PS:肉饼中加点生粉会粘一亲摸些,不容易散。
3
鸡脚飞水后过冷水。膨醒晃PS:是为了去除异味。
4
红枣肉饼捏丸和其它材料一起放入炖盅底部。
5
加入适量清水。炖盅放进电饭煲里,按下煮饭开关。PS:炖盅里水过面就ok!电饭煲的水尽量放多些哦,防止烧干哇!
6
水开后计时,约炖2个小时。加入适量盐。PS:如果此次汤不够甜,下次放少些水就ok!
注意事项
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