过年煮的烧肉，油炸后冷冻保存，想吃的时候提前取出来化冻，很方便。下班回家煸炒出油后加漂亮的彩椒煸炒，好看好吃还下饭，一碗饭可不够！
食材
1
烧肉 300克
2
彩椒 3个
3
油 适量
4
盐 适量
5
五香粉 少许
6
老抽 少许
7
葱 一段
8
蒜 适量
方法/步骤
1
原料，烧肉，就是五花肉煮熟，油炸至皮面焦黄而成。
2
原料切片。
3
炒锅倒少许油，放入肉片小火煸炒。
4
炒至肉片出油。
5
将炒出的油倒出，放入葱、蒜、五香粉炒香。
6
放入彩椒、盐，煸炒。
7
放入少许老抽，翻炒均匀即可关火。