简单的菜烩在一起配上米饭吃也是很不错的。
食材
1
白菜 1棵
2
香菇 5朵
3
粉丝 160克（现做粉条）
4
豆腐 60克
5
胡椒粉 0.8克
6
生抽 8毫升
7
调和油 15毫升
8
葱 10克
9
姜 10克
10
蒜 1瓣
11
八角 2瓣
12
花卷 10颗
13
干红辣椒 1个
14
盐 3克
15
鸡粉 1克
步骤/方法
1
食材洗净备用。
2
姜、蒜切丝，葱切粒。
3
香菇切成条，豆腐切块。
4
白菜切大块。
5
起锅加入油，放上八角、花椒和辣椒小火煸炒香后捞出。
6
加入香菇和蒜、姜、葱翻炒出香味。
7
加入白菜翻炒匀。
8
加入适量水，将粉丝和豆腐放在菜上面，盖住炖至八成熟时加入盐、胡椒粉和鸡粉翻炒匀，最后加入生抽调匀既可。
9
烩好的菜。（喜欢汤多的可多加入水。我们吃盐少，如果汤多菜就没味了）
10
装盆的菜。
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