辣椒酱是我们国家的一个特色，而且每个地域都有着自己的地方特色，今天我们就来推荐一款东北味的做法。
食材
1
辣椒 200g
2
生抽 10g
3
清水 50g
4
老抽 10g
5
盐 5g
6
蒜头 100g
7
香菜 5g
8
白糖 15g
9
葱花 5g
方法/步骤
1
准备好红辣椒，洗干净去掉内芯备用。
2
将辣椒剁碎，放在碗中备用。
3
锅里放水，将辣椒放进去，加热烧开。
4
再加入适量的盐，生抽，老抽，白糖，盐进去调节味道。
5
大火烧开，煮个5分钟，盛出备用。
6
冷却后加入香菜，葱花，蒜蓉进去充分搅拌均匀。
7
这样就可以，冷藏后口味会更加的好。
上一篇：家庭自制蒜香干椒酱的做法
下一篇：红椒酱的制作