豆角炒肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做豆角炒肉。快来看看吧。
食材
1
豆角 500g
2
猪肉 50g
3
盐 3g
4
花生油 10g
5
生抽 10g
6
五香粉 3g
7
味素 3g
8
姜 5g
9
葱 5g
方法/步骤
1
豆角摘洗干净，捞出控干水分、猪肉切片，葱去皮切片，姜洗净切片。
2
锅中倒入食用油，放入五香粉，猪肉煸炒，猪肉变色放入葱，姜爆香，放入豆角煸炒。
3
豆角煸炒至表面发软变色，放入生抽，盐，加水和豆角齐平，大火烧开放入味素出锅装盘即可。
4
总结如下。
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