用牛肉烧豆角，好吃是好吃，可是需要拿捏好火候，这是最难控制的。小编现在就演示一次，希望大家喜欢。
食材
1
豆角 适量
2
牛肉 适量
3
葱姜 适量
4
蒜 适量
5
料酒 适量
6
酱油 适量
方法/步骤
1
豆角 摘好、洗净，牛肉切薄片，葱姜切好 如图。
2
烧开水，焯豆角，6-7分熟，捞出。
3
锅里热油，炸好花椒。
4
葱姜爆香，牛肉入锅爆炒，
5
加酱油适量，料酒适量。
6
把肉炒熟。
7
倒入豆角。加盐适量，翻炒。
8
盖盖，小火，焖10分钟左右。
9
豆角都烧蔫了，切好大蒜，加入翻勺出锅。
10
这就是烧好的豆角。