牛肉炒荷兰豆

牛肉炒荷兰豆是一道家常菜，这道菜所用的食材都是很常见的，做法也非常的简单。材料：1.牛肉400g;2.荷兰豆250g;3.姜丝一小撮；4.生粉，生抽，花生油，食盐适量做法：1.牛肉洗干净后用刀切成薄片，然后装在一个碟子上；2.往牛肉加上姜丝，生粉，生抽，花生油并不断搅拌均匀后腌制15分钟；3.荷兰豆清水洗干净后沥干水，备用；4.锅清水洗干净，大火将锅烧热后倒入花生油，待油七八热时倒入腌制好的牛肉，并不断翻炒；5.翻炒约3分钟后加上一点清水加盖煮至沸腾；6.然后把荷兰豆放进锅内，再加盖煮至沸腾后翻炒，再加点花生油，然后翻炒约3分钟；7.最后加上适量适量再翻炒片刻即可盛上碟。