我个人比较喜欢吃本地深绿色的豆角，又是很难得看见有，买回来解馋！
工具/原料
1
本地豆角500g
2
牛肉（已腌好）300g
3
砂糖
4
油
5
料酒
6
生抽
7
蚝油
8
蒜
步骤/方法
1
本地豆角洗干净切段下锅灼煮片刻捞起晾干备用，牛肉下锅炒至七八成捞起备用，蒜一个切碎。
2
蒜炒出香味后倒入豆角和少许料酒和盐爆炒片刻后倒入牛肉、2茶匙蚝油和少许生抽、砂糖翻炒均匀至入味。
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本地豆角500g
牛肉（已腌好）300g
砂糖
油
料酒
生抽
蚝油
蒜
本地豆角洗干净切段下锅灼煮片刻捞起晾干备用，牛肉下锅炒至七八成捞起备用，蒜一个切碎。
蒜炒出香味后倒入豆角和少许料酒和盐爆炒片刻后倒入牛肉、2茶匙蚝油和少许生抽、砂糖翻炒均匀至入味。