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怎么做珍味萝卜糕

全家人都喜欢吃的萝卜糕,您们只管负责吃,我一个人负责做  一起制作吧
食材
1

萝卜 1000克

2

粘米粉 400克

3

虾米 100克

4

香菇 200克

5

白胡椒粉 2克

6

糖 2克

7

盐 2克

8

蚝油 5克

方法/步骤
1

超市买的一棵大萝卜2.9元

2

萝卜切丝,虾米泡发(水留下),香菇泡发切丁,腊肠切丁。

3

腊肠,虾米,香菇入锅爆香

4

加入萝卜丝,小火炒制出水,加入泡虾的水,放入胡椒粉,糖,盐,蚝油!

5

熄火,加入粘米粉,慢慢的加,搅拌均匀即可!

6

装盘,上锅蒸45分钟。

7

出锅时,撒少许白芝麻和葱花,降温后放冰箱冷藏,想吃时取出切块,或煎或炒或蒸都可以

8

色香味俱全的萝卜糕制作完成了!~

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