蒸鸡蛋大家都吃过吧，个人比较喜欢蒸鸡蛋拌饭吃。蒸鸡蛋鲜嫩美味，小孩子也可以直接吃。一般我们吃的蒸蛋都是咸的，而牛奶蒸蛋却是甜的，下面来介绍一下牛奶蒸蛋。尝试一下不同的口味。
食材
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鸡蛋 1到2个
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纯牛奶 250ml
3
白糖 适量
方法/步骤
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首先准备好一盒纯牛奶，250ml的那种就可以，然后依个人口味准备一道两个鸡蛋备用。糖家里因该都有的。
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将鸡蛋打在碗中，用筷子充分打散。
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将牛奶倒入蛋液中再充分搅拌。还可以在蛋液中撒一些玉米粒，会更有营养喔。
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放入适量白糖，看个人喜好，喜欢甜一点的就多放点糖。
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打散之后，将牛奶蛋液上的沫沫撇清。
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可以直接用碗蒸鸡蛋，在晚上扣一个碗，防止水蒸气滴进蛋液中，这样做出来的布丁表面更平滑，表面不会坑坑洼洼的。
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现在就可以开始蒸了，一般电饭煲都有一格蒸屉的，煮饭的同时也可以蒸鸡蛋。一举两得。
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小孩子应该会很喜欢吃吧。可以根据孩子的喜好自由发挥。