馅饼很多人都爱吃，它分为肉馅的和素馅的，那摩素馅的馅饼怎么做才好吃呢，关键是选什么馅料，选自己喜欢吃的馅料，做出来的馅饼一定很好吃的。下面说一说做素馅饼的做法。
工具/原料
1
面粉
2
大白菜
3
粉条
4
洋葱
5
生抽
6
老抽
7
胡椒
8
耗油
9
麻油
10
盐
方法/步骤
1
准备好面粉。用开水和面，面揉好后放置20分钟。
2
准备好大白菜，洋葱，粉条，大白菜洋葱切成小丁。大白菜要挤出水分。
4
加入生抽，老抽，胡椒，耗油。麻油拌匀。
5
接下来，把面团分成若干个核桃大小的剂子。
6
擀成比饺子皮大些的皮，包上馅子，像包包子一样包，包好以后有褶子的朝下放。
7
全部包好后，准备平底锅，开火，放油。包子放里面煎一会加水，盖上盖子焖煮，水煎干了，包子底部也煎黄了，可以翻过来煎另一面。
8
2面都煎好以后，馅饼就煎好了。可以关火，装盘了。看素馅的馅饼也好吃。
注意事项
1
放水煎熟的透，馅饼更柔软口感更好。
2
大白菜馅的白菜要挤出水分，不然馅会出水。
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