人说聪明的人都不喜欢缅怀过去，那我就是笨的那一伙的了。
很多往事都清晰地锁在心底，不时地打开，蜷缩在时光的隧道里感受一种另类清香，那种享受让人感觉格外的舒服和惬意。我以为，属于时光的印记都会在生命里折射光芒。
好吃的酸奶辫子土司，加上淡淡的椰蓉味道，很好吃。编辫子的时候很开心，因为从前的我就梳有这样的一对辫子~~
食材
1
面包粉 200克
2
盐 2克
3
酵母 2克
4
糖 30克
5
玉米油 20克
6
酸奶 80克
7
全蛋液 50克
8
椰蓉 适量
步骤/方法
1
先在面包桶内放入酸奶，蛋液，盐，糖，玉米油。酸奶我用的是自制的酸奶，如果要用买现成的酸奶，糖量可以减少10克
3
90分钟后面发好
4
取出面团揉匀排气松弛10分钟
5
把面团分成3个均匀的面剂子
6
每个面剂子擀成长长的椭圆形。尽量擀的薄一点、长一点
7
顺长卷起，捏严收口
8
三个剂子都做好，再搓长、搓匀一些。并排一起摆放
9
编成辫子，编好的辫子长度是土司盒的2倍长
10
辫子两头下弯，对接，放入土司模具，保鲜膜盖好，二次发酵
11
二次发酵2倍大，刷上一层水，撒上一层椰蓉
12
放入预热好的烤箱内，中层，上下火，180度，20分钟，中间注意观色，加盖锡纸
13
烤好，取出烤网晾凉即可
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