食材简单,口感却极其丰富的一道炖汤。富含蛋白质的虫草花,健脾胃的淮山,加上瘦肉和枸杞,蒸制60分钟,一碗色黄不腻,汤鲜味美的滋补养生汤就可以细细享用了!
食材
1
瘦肉 50克
2
虫草花 30克
3
淮山 80克
4
枸杞 5克
5
盐 少许
6
姜 1小块
方法/步骤
1
准备制作食材。
2
虫草花、枸杞用冷水浸泡,冲洗干净后滤干水分。
3
淮山、姜去皮切片,瘦肉切小块。
4
锅内水烧开,放入姜片和瘦肉,焯去血水,捞出冲洗干净。
5
把瘦肉、淮山、虫草花、枸杞和姜片放入炖盅,加入适量水。
6
蒸烤一体机选择蒸模式,调节温度至100℃,设置时间为60分钟。当听到2声提示音后,代表预热完成,将炖盅盖上盖子放入蒸烤一体机内。
7
食用前加少许盐调味。
注意事项
调味品用量请根据个人习惯进行调整。
上一篇:鲜虫草花蒸鸡