超美味的肉丁榨菜烧黄花鱼，每一口都是满满的幸福！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
1 准备好所用食材。
2
把肉 榨菜 切成丁，葱姜蒜切成末，木耳洗净撕成小朵备用。
3
将黄花鱼去膛、去腮 去鳞洗净。在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。
4
把腌制好的鱼，裹上蛋液。
5
平底锅内放少许油，下入鱼煎制。
6
煎至两面金黄后取出。
7
锅中留底油，下入肉丁煸炒至变色，加入葱姜蒜爆香。
8
9
9
烹入料酒 加入酱油 醋 糖煸炒均匀后，加入榨菜和木耳。
10
注入以没过鱼身一半的开水。