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怎样在家做日式牛肉饭?

好吃的东东更有好的包装和推广方式,国内的餐饮商家不要一味的埋怨说外来的快餐有多厉害,要寻求自己的路,做出自己的特色和风格。学习人家的长处。现代人对于吃有着很高的要求,好的美食不光好吃,还要好看,盛装没事的器皿也要有特色这样才能,这样才是与洋快餐PK。
工具/原料
1

肥牛卷 100克

2

西兰花 2-3朵

3

洋葱 100克

4

胡萝卜 少许

5

黄油 少许(约15克)

6

日式酱油 2大勺(万字酱油)

7

蚝油 1小勺

8

红酒 1茶勺

步骤/方法
1

洋葱洗净切小条,胡萝卜切片,放入开水焯1分钟左右然后放入西兰花焯30秒一起捞出备用。

2

将黄油化开,放入切好的洋葱爆香,随后加入牛肉,然后加入日式酱油,蚝油,和红酒迅速翻炒

3

由于牛肉非常的薄,只要变色皆可出锅。不要炒的过久,否则牛肉容易变硬。盛好白米饭,将牛肉浇上,并加入西兰花与胡萝卜即可。

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