好吃的东东更有好的包装和推广方式,国内的餐饮商家不要一味的埋怨说外来的快餐有多厉害,要寻求自己的路,做出自己的特色和风格。学习人家的长处。现代人对于吃有着很高的要求,好的美食不光好吃,还要好看,盛装没事的器皿也要有特色这样才能,这样才是与洋快餐PK。
工具/原料
1
肥牛卷 100克
2
西兰花 2-3朵
3
洋葱 100克
4
胡萝卜 少许
5
黄油 少许(约15克)
6
日式酱油 2大勺(万字酱油)
7
蚝油 1小勺
8
红酒 1茶勺
步骤/方法
1
洋葱洗净切小条,胡萝卜切片,放入开水焯1分钟左右然后放入西兰花焯30秒一起捞出备用。
2
将黄油化开,放入切好的洋葱爆香,随后加入牛肉,然后加入日式酱油,蚝油,和红酒迅速翻炒
3
由于牛肉非常的薄,只要变色皆可出锅。不要炒的过久,否则牛肉容易变硬。盛好白米饭,将牛肉浇上,并加入西兰花与胡萝卜即可。
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