肠道垃圾要及时清理，清除肠道垃圾好菜首选猪血加蘑菇。适合上班族，教师，公务员等人群，食材是猪血，150克，蘑菇100克，辣椒4个，香葱一根，老姜一块，大蒜一团。辅料：植物油100克，食盐2克老抽1克等。看小厨制作。
食材
1
猪血 150克
2
蘑菇 100克
3
小辣椒 4个
4
香葱 一棵
5
老姜 一小块
6
大蒜 一团
7
植物油 100克
8
食盐 2克
9
老抽 1克
方法/步骤
1
取出猪血块，切成小方块。
2
蘑菇用手掰成小块，放入盆中洗净。
3
辣椒切两段。
4
香葱洗净切小段。
5
老姜切细丝。
6
大蒜去皮用刀拍成小块。
7
准备好后，生火，趁热倒入植物油，油煎时加辣椒葱，姜。蒜。翻炒后加入老抽。
8
炒香 后放入蘑菇，翻炒。
9
再加入猪血，炖一会。
10
快熟时添加食盐调味。
11
完全熟时，出锅装盘。
注意事项
1
烹调时不可加人水。
2
注意翻炒，猪血要充分熟才好吃。
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