自制萝卜小丸子

制作材料：萝卜一个、酱油、面粉、葱、姜、盐制作步骤：1.将萝卜洗净先切成丝，在切成细小的丁；2.将葱切成葱末，姜切成细小姜丁；3.将萝卜丁放到盆里，放入面粉、葱末、姜末，加水搅拌；4.将上面材料搅拌均匀后，倒入少量酱油、适量的盐，再搅拌均匀；5.在锅中倒入锅二分之一量的油，并将油加热到八分熟；6.把材料放到加热后的油锅里炸，炸到萝卜丸子金黄时，就可以起锅了。注意：喜欢加肉的萝卜丸子，可以将肉剁成肉末状加到材料里搅拌，味道还是不错的。也可以在材料里加入剩下的米饭，搅拌均匀再炸，味道也是不错的。炸好的丸子还可以用来做丸子汤，也可以和肉、小白菜一起炒菜，吃起来味道真的很不错。